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柔らかな口どけが味わえる韓国で人気のかき氷/『ソルビン 博多店』

きな粉餅ソルビン福岡市/博多区ぐるめ

はいっ!KOTOKOTOです

本日のとことこ食べ歩きは博多駅地下街

博多駅地下街、地下鉄博多駅や阪急側から
KETTE博多に向かう通路にお店があります。

韓国で人気のかき氷屋さん
日本にもすでに数店舗オープンしているようです。
とっても暑い日だったので冷たいものが食べたいっと
思い飛び込みました

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韓国のかき氷

お店の名前でもあるソルビン(sulbing)は雪氷という意味だそう
今回は一番人気だという
きな粉餅ソルビン 850円をいただきました。
他のかき氷メニューもだいたい同程度のお値段で
なかなかよいお値段ですね

ソルビンのメニュー

 

ふわふわの氷は頭がキーンとしない

きな粉餅ソルビン

 

ふわっふわの柔らかなかき氷
きな粉とアーモンドがたっぷりかかって小さいお餅の食感もいい
ほんのりミルクの味のする氷と
お皿のそこから出てくる練乳をまぜながらほどよい甘みです。

氷の粒子が細かいからか口どけもよく
すっと口の中でとけていく感じ
でも器の中の氷はなかなか解けないし
冷たいのに頭がキーンとはならなくて不思議

このシステムってどうなの?

かき氷自体は美味しくいただけました
お店の雰囲気も悪くないんです。

ただちょっと疑問なのは
お店の注文システム

ソルビンのシステム

 

ソルビンの外観

 

入り口のカウンターから通路を通って奥のテーブルへ
→再度カウンターへ行き注文
→呼び出しベルをもらい鳴ったら注文を取りに行く

これ自体はよくあるシステムだし
セルフサービスなのは全く構わないんだけど
お店は導線がちょっと問題かな

店内が混みあっていなくて
明らかに席があるにもかかわらず
一度店の奥のテーブルまで行って
すぐ入り口に戻って注文て
めんどうじゃないですか?
自分がずぼらでめんどくさがりなだけでょうか・・・

このシステムだけもうちょっと考えてもらえたら嬉しいです

とはいえかき氷は美味しくいただきました
夏の暑い日におすすめです

ご馳走様でした

電話:092-292-4848
住所 :福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ B1F
営業時間:10:00~21:00(L.O.20:00)

定休日:不定休

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