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九州初出店!くうてん博多にオープン/『鉄板焼 天 HAKATA』

鉄板焼き天福岡市/博多区ぐるめ

どもっ!KOTOKOTOです

今回のとことこ食べ歩きは博多駅の9階、くうてんのリニューアルの際にオープンした『鉄板焼 天 HAKATA』です。

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鉄板焼 天 HAKATAへのアクセス

お店の場所はJR博多駅9階の飲食店フロアくうてんの中にあります。
9階の映画館とは逆側の一番奥に位置しています。

鉄板焼 天 HAKATAの店内

 

天の外観

正午過ぎのランチ時間に訪問しましたが、お席は空いていてすぐに案内していただけました。

テーブル席とカウンター席があるもののカウンターには誰もおらず、テーブル席へ案内されました。
カウンターは利用されていない様子でした。

お店は落ち着いた雰囲気でシックな印象で、テーブル間隔やテーブル自体も広めでいいです。

天のテーブル席

 

ランチの特選コース 7800円(税別)

天のメニュー

ランチメニューでも結構いろいろなコースがありますが、今回は初訪問なので一番いろいろ食べれそうな特選コースをオーダーしました。

コースの内容としては

ずわい蟹のサラダ
名物の一品
イセエビの鉄板焼き
あわびの鉄板焼き
特選サーロインステーキ
白米
デザート/コーヒー

テーブルにはお箸がおかれています。気取らずお箸で食べられるのはいいですね。

 

ズワイガニのサラダ

ズワイガニのサラダはしっかりと身が入っていて蟹の味わいが楽しめました。

雲丹の手巻き寿司

名物の一品は雲丹の手巻き寿司でした。この雲丹は甘みがあって美味しい

伊勢海老の鉄板焼き

伊勢海老は小ぶりながらも一匹まるまるで身もぷりぷりしてます。しっぽ側から身をとると剥きやすいと食べ方もちゃんと教えてもらえて、その通りやってみると綺麗にとれました。

鮑の鉄板焼き

 

フィレステーキ

鮑とステーキは少しずつでお味見といったところだが、ランチのコースとしてはいろいろ食べられて満足できました。

アワビの鉄板焼きは半分はキノコなのでちょっとだけで残念
産地の表示はなかったもののやわらかくお味はよかったです。

ステーキを温泉卵につけて食べたり、ご飯に高菜を乗せて出し茶漬けにできるのもさっぱりして食べやすくよかったです。

高菜茶漬け

デザートワゴン

デザートがミニワゴンで運ばれてきて、好きなものを選べるのも嬉しいです。

天のデザート

ただサービスでいただいたパンケーキはふわふわなものの味がいまいちで、、
しかもミニスプーンとフォークでは食べにくいのでナイフが欲しいところでした。

まあこれはサービスらしいの仕方のないところかなとは思います。

福岡のランチでは高級店

少し気になった点としては

店内は少し暗めでシックな落ち着いた空間かと思いきや、若い店員さん達が威勢のいい大きな声で声掛けをしていて居酒屋っぽいのか?鉄板焼きというジャンルでそこそこのお値段の店にしては珍しい気がしました。

とはいえ接客などはよかったのでここは雰囲気の問題で好き好きかと。
カウンターが空いているにも関わらず聞かれもせずテーブルへ案内されたことや、お肉の焼き加減など一切聞かれなかったのでそこは少し残念な気がしました。

また九州ではわりに食材の産地などきっちり記載されたお店も多いけどここは質問したら店員さんを困らせてしまったようで申し訳なかったです。
東京ではこれが当たり前なのかな?

 

とりあえずはランチの時間帯に高級食材をあれこれつまめて、総合的にコスパもよく気軽に利用できそうなので
また伺いたいと思います

ごちそうさまでした

 

店名: 鉄板焼 天 HAKATA
電話番号:050-5597-3130
住所 :福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ アミュプラザ 9F
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど))

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